凉拌糖醋藕片的做法（酸辣藕片的做法）

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原料：藕 辣椒油 葱 蒜

藕切成薄片后在水中洗掉表面的淀粉

在沸水中焯1分钟

趁着焯藕片的时间 把蒜切成蒜末 小葱切成圈

焯好的藕片放在冷水里过一下

用辣椒油 蒜末 盐 鸡精 糖 醋 酱油和一点点水勾兑成一个酱汁

把藕片放在盘里子后 浇上调好的酱汁

撒上葱花就可以啦 是不是很简单呢？