白居易是唐朝诗人写茶最多的诗人，而且好多茶诗还是名句。
“琴里知闻唯渌水，茶中故旧是蒙山”，
“深炉敲火炙新茶”。
“蜀茶寄到但惊新”。
“新茗分张及病身”
“不寄他人先寄我，应缘我是别茶人”。
“泉憩茶数瓯，岚行酒一酌”。
“坐酌泠泠水﹐看煎瑟瑟尘。无由持一碗﹐寄与爱茶人”。
“檐前新叶复残花，席上余杯对早茶”。
“鼻香茶热后，腰暖日阳中”。
“春泥秧稻暖，夜火焙茶香”。
“桃根知酒渴，晚送一杯茶”。
“食罢一觉醒，起来两瓯茶”。
“闷吟工部新来句，渴饮毗邻远到茶”。
“尝酒留闲客，行茶使小娃”，
“病闻和药气，渴听碾茶声”。
“室香罗药气，笼暖焙茶烟”。
“药销日晏三匙饭，酒渴春深一碗茶”。
“趁暖泥茶灶，防寒夹竹篱”。
