毕节市,贵州贵州西北部,是贵州海拔最高的地区之一。在古代,毕节是水西土地的管辖地,这里生活着彝族、苗族等少数民族。长期以来,由于毕节市的交通不便,这里的旅游资源很少得以开发。如今,随着高速公路网、铁路网和成贵高铁的通车,毕节市成为了贵州交通最好的地区之一。随着交通的改善,毕节的景区开始被开发了出来。本文介绍的是毕节的七星关区。

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一,交通简述

1,高铁

成贵高铁穿过了毕节市,在毕节市的范围内设置了毕节站、大方站和黔西站。三大车站的车次都很多,最少的大方站每天也有6趟动车停靠,而毕节站每天有30多趟的动车停靠。目前,从毕节市乘坐高铁出发,到达贵阳大约为50分钟,到达宜宾为1小时,到达成都为2.5个小时,到达广州大约6小时。目前在毕节乘坐动车可以到达的城市主要是成贵高铁、贵广高铁和沪昆高铁沿线的城市。

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2,机场

毕节市目前有一座机场,名为飞雄机场。截至2020年5月,毕节飞雄机场共开通21个国内城市的直达航班,分别由7家航空公司运营。毕节机场能够达到的城市有广州、深圳、北京大兴、南宁、西安、杭州、宁波、温州、丽江、西双版纳、贵阳、武汉、重庆、厦门、海口、郑州、兴义、长沙、上海虹桥、南京、昆明。

3,汽车

目前,毕节市主要的汽车站有东客站和西客站,西客站主要到达威宁、赫章、纳雍,东客站可以达到更多的地方。东客站位于麻园路与学院路交汇处。能够到达的周边县城有黔西、金沙、织金、仁怀、习水、邵东、铜梁、南川、綦江、永川、威信、叙永等地,能够达的市区有贵阳、遵义(忠庄)、都匀、铜仁、安顺、兴义、六盘水、凯里、泸州、玉溪、昭通等,还可以到达成都、重庆、昆明、南宁、西安、深圳、东莞、温州、常州、苏州、上海、台州、南宁、北海等长途地区。能够到达周边的乡镇有普底、草坪、生机、渭河、年丰、鸡鸣三省、林口、团结、青龙、青林、小河沟、易冒沟、凤山、麻嘎、竹园、响水、文阁、猫场、海嘎、镰刀湾、羊角岩、庆坪、戈乐、岔河、黑沙地、长石、鼎新、绿塘。

二,毕节美食和特产

毕节汤圆是毕节市较为出名的美食,据说当地的熊严容曾经到贵阳开了毕节汤圆店,以独特的风味击败了许多竞争对手,立足贵阳。毕节汤圆胜在芯馅,其芯馅有洗沙、蜜枣、冰片、苏麻、樱桃、冰糖、桔饼、玫瑰、火腿、芝麻、核桃等十多个品种,味道各异。目前,毕节市汤圆门店很多,但是称得上地道的手工“毕节汤圆”也就胡家汤圆,独此一家。胡家汤圆至今已经有了70多年的历史,可算为汤圆世家了。

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沔鱼河是毕节市乡镇上的一条河流。这里出产一种特别的鱼类——四腮鱼,它有两个真腮、两个假腮。四鳃鱼是裂腹鱼中的一种,主要分布在赤水河、乌江上游的部分支流中,喜欢生活在山区溪流、暗河中,因此肉质细嫩,味道鲜美。可以说,这种鱼算是毕节市的特产了。在过去,由于大量建设水电站,导致该鱼类面临灭绝的危险。如今,毕节市大规模推动四腮鱼的养殖,使得该鱼类的养殖业得以在全市范围内兴起。

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卤牛肉,应该算是毕节市的著名美食了。毕节的陈必胜卤牛肉曾经入选毕节市10大名菜之一。陈家必胜牛肉馆,已经有了三代人的历史,曾经入选《十佳早餐》《中国名小吃》。陈家的牛肉取材本地放养的小黄牛,肉质嫩,口感鲜美。另外再提一下曾三兴。曾三兴是毕节市的一位老人,他以制作卤牛肉闻名于毕节市。其卤牛肉的技艺已经流传了70多年。据说曾三兴家卤牛肉,味美独特,新鲜,七天内不变色不变味。

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烧鸡是毕节的著名美食之一,在毕节市也许多家的烧鸡店,但是最有名的是王傻子烧鸡。由于王傻子烧鸡色黄、皮酥、肉嫩、骨脆、味香,英尺在云贵川一带都有一定的名气。王傻子原名为王文让,据说他原本是河南人,后来避难到了毕节,以卖烧鸡谋生。他制作烧鸡和别人不同。王傻子烧鸡是经过卤炸、煮过后的鸡,吃时为保持原汁原味一般用手撕。

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“石姨妈菜叶豆腐乳”是毕节市石姨妈开味食品厂生产的豆腐乳,引用世代祖传配方,采用传统手工与现代工艺相结合而生产。其在腐乳的生产方面全部采用完全手工制作,并采用自然发酵,自然风干,窖藏等纯自然手法。豆腐乳不添加任何化学防腐剂,每一块腐乳都用菜叶包裹,保证腐乳的本味。

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每个地方的美食都是说不完的,毕节也是如此。一般游客都会选择一个城市的美食街,大饱口福。毕节市的美食街主要有公园路、陕西路、小十字。这里就简单列举下毕节的一些美食店,仅供参考。

粉面类:糜家砂锅羊肉粉(胜利路34号,南关桥工会旁巷子里)、熊发发家凉糕凉粉(青年路毕节市商业步行街)、第一家冰粉(公园路)、曾开军原汤牛羊肉粉馆(滨河西路338号 碧阳湖对面)、罗家三鲜粉(松山路,二小对面的巷子里)、刘家脆哨面(松山路人民银行侧门对面,二小旁边)、丁家羊肉粉(政务中心对面)、北门口杨记蹄花粉(同心路碧水星苑对面)。

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火锅、烙锅:弓背烙锅(老干休所内)、六龙活油烙锅、王记大方六龙豆干火锅(碧阳湖64-72号)、自家人炒鸡(洪山路南苑后门加油站,南苑高中附近)、020烙锅小吃坊(三小旁边)、际食府地锅鸡(百里杜鹃路)、鲁记毛肚(一小坡坡角,百花医院旁)。

小吃:徐姨妈丝娃娃(公园路)、付家酥鲜肉饼(胜利路43号,南关桥工会旁巷子里)、、溏舍小吃店(公园路建行宿舍内)、李华烤鸡肠(公园桥河边)、李记铁板烧(双树路舞龙家电,麻园转盘旁)、周师傅吊浆粑(胜利路,南关桥工会旁巷子里)、曹琴辣老乡鸡脚(招商花园喷水池后面)、刘老幺豆干、程家米凉糕。

三,景区介绍

1,鸡鸣三省景区

鸡鸣三省位于毕节市七星关区林口镇鸡鸣三省村,处于贵州、云贵、四川三省的交界处。在鸡鸣三省,主要体验历史文化、红色文化和自然风光。历史文化方面,有川盐古道、古驿站、一览三省楼(三圣宫)、土目庄园、古民居、古墓、石刻等遗迹、遗址;红色文化方面,1935年,红军在此召开了鸡鸣三省会议,是对遵义会议的一次重要补充;自然风光方面,渭河和银厂沟在此交汇,形成了赤水河峡谷,峡谷绝壁耸立,峰峦叠嶂,河谷幽深,十分壮观。

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2,天河景区

天河景区包括原响水滩公园、原天河公园、烈士陵园及沙帽山等地,倒天河从景区中部纵贯,主要景点为沙帽山、倒天河、响水轰雷瀑布、烈士陵园、观音山、狮子山、观音洞、水上游乐场、贞寿坊、古碑林等。响水滩瀑布地处天河风景名胜区的核心区域,是毕节山城的一道靓丽风景,是全省唯一、全国少有的城市市区天然大瀑布。

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3,同心城市公园

毕节同心城市公园规划范围为五龙桥至碧阳大桥沿倒天河两侧,总占地面积23.91万平方米,总投资约11.6亿元,建设内容为重点打造同心广场、同心步行街、同心林、同心苑四个主要公园节点,建设内容包含同心池、同心书画院、同心牌坊、同心长廊、观景广场、音乐喷泉等。

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4,拱拢坪

拱拢坪景区位于毕节市西南326国道旁,是毕节市国家级森林公园的组成部分,主要是欣赏吞天井、疏林草地、柳杉茂林、芳草溪等景观,适合农家乐、烧烤等活动。

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5,小河风景区

小河景区位于毕节市七星关区大新桥街道小河村,距离毕节城区约5公里,这里山峦叠嶂,峡谷深邃,奇山异石林立,适合周末郊外出游。2012年被评为国家3A级旅游景区,目前已经打造了彝族风情街、度假别墅山庄、支嘎阿鲁广场、火把广场、月亮湖、儿童乐园、垂钓园、游泳池、黑龙洞、铸钱洞等娱乐休闲乐园。

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6,毕节市内部的红色遗址

贵州抗日救国司令部旧址位于市区和平路74号,建于清末,是贵州辛亥革命元老周素圆先生的住所,也是司令部驻地。1936年,红军到达毕节,贺龙等组建抗日武装。

川滇黔省革命委员会旧址位于市区百花路19号,始建于民国13年(公元1924年)。现为国家级文物保护单位。1985年全面维修后,辟为毕节博物馆。

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7,大屯土司庄园

大屯土司庄园位于市区东北80公里处,是全国仅存较为完整的彝族土司庄园之一。该庄园坐东向西,依山势而建,四周砖砌围墙,沿围墙设有6座土筑碉堡。整个建筑分左中右三路主体构筑,设迴廊相互贯通。部分建筑是仿日本唐招堤寺所建,具有独特的民族风格和浓郁的地方特色。

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8,天河水利风景区

天河公园位于毕节市东北部,距毕节市2.5公里。毕节—何官屯公路与之相连。公园为两座高耸陡峭的岩溶峰丛的三角形谷地。景区内已建有标准游泳池、跳台游泳池、棋牌娱乐室、碰碰车、神鬼城、小吃街等。

交通:导航到倒天河水库

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9,溜洱河峡谷

溜洱河峡谷位于市东北70公里的普宜镇与大屯彝族乡交界处。溜耳河属赤水河上游支流,流程10公里,半边山、半边岩、孤峰、石笋、石柱、令牌山、夫妻山、大银山、五子山、狮子山、童子拜观音等景点。峡谷尚未开发,需要自驾前往。

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10,铁匠沟

铁匠沟地处龙场营镇元岩村,距毕节城区109公里,景区横跨撒拉河、狮子岩、纳贡和铁匠沟等四个村民组,全长6公里左右,落差700米左右。这个几乎与世隔绝的处女地之中,依存了三个大瀑布和多个小瀑布、小池塘,它们结构奇特,让人目不暇接,而叹服于大自然的神奇。这里尚未开发,需要自驾前往。

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