天气寒冷~
如果不用出门~
在家里就能喝到一碗热呼呼的猪肚鸡汤~
那该多幸福吖~
☺️☺️☺️
嗯~得牺牲自己了~
挽起袖子~
为家人~☺️
献上一碗超暖胃的猪肚鸡汤~
广东人喜欢喝老火靓汤，党参黄芪是（我们当地人也叫黄党北芪）常用的药材。党参黄芪，主要是补气的，有健脾胃、补气益血、提高人体免疫力、强壮身体、延年益寿等作用。
猪肚，是猪的胃，以形补形，是补虚损，健脾胃的。猪肚搭配党参黄芪，就比较适合了，而且味道不错，老人小孩都喜欢
食材
- 主料 猪肚：1个
- 鸡：半边
- 辅料
- 党参：适量 黄芪：适量 红枣：6粒 枸杞：适量 当归：两片
做法
1、把猪肚清洗干净，先用盐和醋抓洗猪肚，再用面粉抓洗，
2：锅里放一勺料酒和几片生姜水烧开放入猪肚煮两三分钟，鸡同样焯水
猪肚捞起来冲洗干净后用刀把猪肚粘液刮去洗净切成条。
- 3：把焯过水的猪肚切厚片，和鸡块一起放入砂锅内，水开后小火煲两小时，中间半小时后放入党参、黄芪 、当归
- 最后十分钟加入红枣和枸杞。关火后加盐。汤很白！
这个冬天，大人小孩，一人来一碗，温补健脾胃，产妇喝，那也是极好的
