怎样做杏鲍菇好吃（炒杏鲍菇的做法）

青椒切丝、胡萝卜刨丝、蒜瓣切片，杏鲍菇一分为二手撕成小条，我来为大家讲解一下关于怎样做杏鲍菇好吃?跟着小编一起来看一看吧!

怎样做杏鲍菇好吃

青椒切丝、胡萝卜刨丝、蒜瓣切片，杏鲍菇一分为二手撕成小条。

调好鱼香酱汁：加一勺玉米淀粉、半碗水、1汤匙生抽、半汤匙香醋、半汤匙白糖、1g盐搅拌均匀。

锅中放油烧热，蒜瓣放进去，加1汤匙红油豆瓣酱，翻炒出红油，加胡萝卜丝、杏鲍菇翻炒至软。

放青椒丝和木耳丝翻炒均匀，淋入调好的鱼香酱汁，加1g鸡精，煮开收汁即可食用。