豆苗需要焯水吗（豆苗）

#打卡挑战局#教学目标

1.了解豆苗的生长过程

2.学习豆苗的表现方法

3.感受创意绘画带来的乐趣，提高学生的动手操作能力

教学工具

黑卡纸、水粉颜料、水粉笔、粘土

教学引导

饭桌上的豆苗青翠柔嫩，香气扑鼻，吃起来清香脆爽，可谓色、香、味俱佳，爱吃豆苗的人会对它赞不绝口。豆苗又被称为“豌豆尖”“龙须菜”，“龙须苗”．是以蔬菜豌豆的幼嫩茎叶、嫩梢作为食用的一种绿叶菜。在南方特别是江南地区最受欢迎，扬州人在岁首的餐桌上必摆上一盘豌豆苗，以表岁岁平安之意。豆苗营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳。营养价值高和绿色无公害，而且吃起来清香滑嫩，味道鲜美独特。用来热炒、做汤、涮锅都不失为餐桌上的上乘蔬菜，倍受广大消费者的青睐。

图片引导

（此图片来源于网络）