材料：乌梅30克、山楂(干)50克、陈皮15克、甘草3克、冰糖适量，我来为大家讲解一下关于如何做酸甜陈皮?跟着小编一起来看一看吧!
如何做酸甜陈皮
材料：乌梅30克、山楂(干)50克、陈皮15克、甘草3克、冰糖适量。
将全部材料用清水洗去浮尘，可同洗香菇的方法一样，即材料倒入水中，用筷子高速在水中画圈。
洗净的材料用清水浸泡半小时。
连水一起倒入电饭锅中，再加入足量的水，煮40分钟左右，盛出汤水，再加清水煮一次。
放入冰糖，用勺子搅拌一下，煮至水再开一次，滤除残渣，2次的汤水兑在一起。
晾凉，转入冰箱冷藏即可。
