百香果，俗称“巴西果”，味微酸，我个人是很喜欢吃的，一般都是买一大袋子放在冰箱冰着慢慢吃。有的人初食不接受，可把果瓤取出来加点糖调着食，或直接饮用饮料。而我最常用的吃法就是，做成百香果蜂蜜柠檬茶喝，味道好极了。
下面吃货们可以跟着我的步骤做哈，简单好味又富含维C的饮料自己在家里就可以简单做出来了哦。
首先呢，先把百香果切开取肉放到杯子里，我一般一次一杯就用6-7个百香果（味道浓浓的）；先在冰箱提前冰上冰块；
第二步就是放水和蜂蜜进去一起搅拌均匀；
第三步就是切片的海南柠檬（没有海南柠檬也可以放上本地的柠檬片）；或者放上也有减肥功效的西柚果肉进去点缀
第四步，放上两三块之前提前冰好的冰块进去，那就OK啦
呵呵，一杯解渴健康开胃的蜂蜜百香果柠檬茶就做好了哦，是不是看着都流口水呢？大家赶快试做一下吧。
下面附上百香果的一些功效给大家参考哈（下期预告作品是泰式奶茶制作方法哈）。
百香果富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物岐化酶（SOD）、硒以及各种微量元素。百香果含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶，更被称为水果中的VC之王，口感独特（种子香脆可口，营养丰富）。
据科学预测，百香果含有非常丰富的天然维他命C，每100克果汁中就含有维他命C为34.6毫克，还富含维命A、B1、B2等，另外还含有丰富的钙、磷、铁和多种氨基酸等物质及微量元素。
百香果富含有机酸、尼克酸、氨基酸、亚油酸、矿物质、β—胡萝卜素、蕃茄红素、可溶性膳食纤维、生物碱、黄酮类等160多种人体必需的有益成分，是保健、药用价值很高的一种天然食物。
百香果含果酸、可食纤维，作用于消化系统，对食欲不振、胃胀、便秘的效果都很好。
百香果含有维生素E、番茄红素，对生殖系统的作用不可小视，不少夜多小便的中老年人食用后，觉得晚上起床的次数明显减少，故百香果有滋阴补肾之说。
百香果果汁中有165种化合物，构成了特殊香味。常食用百香果具有提神醒脑、养颜美容、生津止渴、帮助消化、化痰止咳、缓解便秘、活血强身、提高人体免疫功能、滋阴补肾、消除疲劳、降压降脂、延缓衰老、抗高血压的功效。西番莲的根、茎、叶有消炎止痛、降脂降压等效果。
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