食材:花生75g、淡奶油200g、水饴100g、细砂糖45g、盐1g、黄油3g、可可粉5g、牛奶30g,我来为大家讲解一下关于花生可可牛轧糖?跟着小编一起来看一看吧!
花生可可牛轧糖
食材:花生75g、淡奶油200g、水饴100g、细砂糖45g、盐1g、黄油3g、可可粉5g、牛奶30g。
将称好的花生倒入烤盘中。
送入烤箱中层,150度烘烤约30分钟,期间几次取出来回晃动一下,以使其受热均匀。
烤好后搓掉花生表面的红衣。
可可粉倒入温牛奶中再进行搅匀。
向不粘锅中加入淡奶油、水饴、细砂糖和盐并且抹平,待凝固即可,花生可可牛轧糖 就做好了。