我国有着悠久的绿豆种植历史，目前，我国绿豆播种面积和总产量均居世界前列，我国绿豆育种工作虽起步较晚，但发展较快，现在有许多性状优良的品种应用于生产。这些新的绿豆种和传统的农家品种有很大的不同，在栽培上也有着与农家品种不同的要求，传统的栽培技术应用于新的绿豆品种严重制约了其优良性状的发挥，影响了种植效益，造成良种不良收的局面。
传统绿豆大多为茎蔓生或半蔓生，成熟期炸荚，不利于大面积栽培。为便于田间管理，收获，提高产量和商品性状，生产上应弃用农家品种而选用直立型明绿豆种，如保定市农科所的冀绿豆2号，亚蔬中心的中绿1号等，这些品种株型直立抗倒伏，成熟后不炸荚，适宜集中收获，并可减少鼠害和子粒霉烂，且稳产高产。试验表明，如果良种良法配套，这些品种一般要比农家品种增产40%以上。
绿豆的生育期较短，一般在60-70天左右。可选择春播、夏播。绿豆从4月份至7月份都可播种。生育期较短的冀绿豆二号在河北省中南部地区可一年二茬，甚至可以在玉米等作物受灾后做救灾作物种植。根据保定市农科所的记录，冀绿二号在衡水故城县7月20日在被冰雹砸毁的棉田播种仍获97公斤的亩产量。冀中地区习惯在小麦的下茬播种，适宜播期6月20-7月1日，可以在9月中旬成熟，保证不主下茬冬小麦。
小面积播种可选用人工穴播，大面积播种可用机器进行条播。条播每亩用种2.5公斤，穴播1.5公斤，播深3.3厘米，行距50厘米，株距17厘米。每亩密度以8000为基准，春早播应适当稀植，肥水力大的地块宜稀植，晚播或水肥差的地块宜适应密植，但密度应在6000-10000/亩之间，否则会严重影响产量，出苗后及时间苗、补苗，两片三出复叶展开时及时定苗。
绿豆连茬会造成长势弱、病害严重并影响产量，前茬后最好隔2-3年再种绿豆。注意施好基肥，尤其是磷肥，以保苗肥、苗壮，以达高产、稳产。
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