原料：面粉500克、南瓜泥300克、红糖200克、面粉100克、酵母3克，我来为大家讲解一下关于南瓜菜角子怎么做?跟着小编一起来看一看吧!
南瓜菜角子怎么做
原料：
面粉500克、南瓜泥300克、红糖200克、面粉100克、酵母3克。
做法步骤：
1. 南瓜去皮去囊切片蒸熟备用。
2. 南瓜泥放和面桶，之后放面粉和酵母，开启和面功能。
3. 调制馅料，红糖和面粉比例2：1。
4. 混合均匀。
5. 和成一个光滑的面团。
6. 揉成长条切小面剂。
7. 小面挤擀成一个面片，然后放上适量的红糖馅。
8. 捏出三个角。
9. 捏紧收口。
10. 等待发酵完成，体积明显变大就可以上锅蒸，蒸十分钟就可。
小窍门：
一次成型，红糖馅可以加点熟芝麻会比较香，加面粉是为了吃的时候红糖不会流出来掉身上去啦。
来源：美食天下
责编：许妍茹
编审：周晓雪
终审：周健军
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