2018年底，在安达拍摄《味道——家乡好味道》时，既欣赏安达的物产丰富、文化繁盛，又感动于安达人的开朗豁达、热情好客。后来，因为片子时长有限，不得不舍弃一段感人的爱情故事，一直很遗憾，所幸今天有暇，转述以飧读者。
安达奶酪小镇前身是友谊国营牧场，这里虽然以种养殖业为主，但老百姓却“有城镇户口吃供应粮”，当年斯大林赠送给朱德的贝尔修伦良马就落户在这里，如今“龙江马场”以及马术节远近驰名，吸引大量游客。
奶酪小镇世代以养牛售奶为主业，但60年前交通不便，遇到阴雨天鲜奶便运不出去，牧民只好将鲜奶倒掉，损失极大。如何保存鲜奶一直是困扰他们的难题。国家一五时期从前苏联引进的156个重点项目之一安达乳品厂落户后，村里姑娘田源被选调到厂里，成为人人羡慕的国企工人，也正是她的一段跨国爱情解决了牧场的鲜奶保存问题。
同田源一同入厂的还有一位前苏联技术人员安德烈，小伙子英俊挺拔阳光开朗，在篮球场上健步如飞，从中场就可以三步上篮，捕获无数少女芳心，田源姑娘也不例外。随着交往的深入，田源总是在周日带安德烈到家里玩，快乐地纵马放羊摘花猎兔。休息时，热恋中的安德烈将祖传的用羊肚制奶酪技术传授给了田源父母，解决了困扰牧场几代人的难题。
安德烈不远万里到中国支援项目建设，由于饮食不习惯等原因日久思乡，尤其思念母亲的烤奶酪面包。田源姑娘知道后便用自家产的奶酪和馒头，按照安德烈的描述做出了具有俄罗斯风味的烤馒头，当安德烈吃到这久违的家乡味道时，不仅热泪盈眶，紧紧抱住心爱的姑娘……
在那个特殊的年代，跨国恋情是不能被任何一方接受的，田源姑娘被下放回牧场，安德烈也奉调回国。田源回到牧场和父母带领牧民一起加工传播奶酪技术，从此友谊牧场多了一种美食——安德烈烤馒头；多年以后，安德烈故地重游，建议鞍达实业老总修建了一座“少女田源”的雕塑，由于多事的安达文人觉得名字不够浪漫，将其改名为“田园少女”,其背后的故事也很少有人知道了。历史就像一个小姑娘任由后人打扮，才短短的几十年，这段感人的跨国爱情故事就被淹没在浩瀚的历史中。
附安德烈烤馒头制作方法。主料：馒头2个，鞍鞑奶酪60克，黄油20克，大蒜碎20克，罗勒碎、黑胡椒碎、盐少许，鸡蛋1个。将馒头横切成两片，黄油、奶酪碎、大蒜碎、罗勒碎、黑胡椒碎、鸡蛋液、盐在碗里搅拌均匀，涂抹在馒头片上，放入烤箱大火烤制10-15分钟即可。安德烈烤馒头与俄罗斯工业品一样简单粗犷、美味诱人，与红菜汤、罐牛是绝配。
文字：张睿格
