此前浙江一位陈先生在与朋友聚餐时，购买一条4斤多的大马哈鱼。大马哈鱼的价格高达108元，但是饭店的老板十分好心直接给陈先生打了个88折，最后陈先生仅花730元便购买到这条大马哈鱼。薅了老板羊毛的陈先生十分高兴，随后便继续和朋友谈天说地。
隔天，陈先生发现自己肚子鼓胀，屁股不断流出橘红色的油，这让突然化身“喷射战士”的陈先生十分尴尬。随后他才发现，原来昨天自己食用的并非大马哈鱼，而是一种让人吃后屁股会流油的油鱼，这也给陈先生留下了不小的阴影。
“恐怖至极”的美食
长期以来，鱼类是中国人餐桌上经常能够看到的美食之一，但是像鲱鱼罐头之类的鱼类却被中国人拒之门外。
不过油鱼的恐怖之处不在于它的气味或者口感，而是因为吃下油鱼之后，人将会不受控制地“流油”，严重的话有可能会持续两三天。
那么接下来让我们来一同了解一下这样一种可怕的食物到底是怎么上中国人的餐桌的？
油鱼是棘鳞蛇鲭和异鳞蛇鲭的通称，俗称：泉水鱼，别称包括“圆雪（鳕）鱼”、“仿雪（鳕）鱼”、“白玉豚”、“牛油鱼”等。
油鱼属带鲭科鱼类，经常分布于世界各热带和温带海洋，我国长江和闽江均有油鱼分布。
一条油鱼中有40%以上的蜡酯，蜡酯溶点高达1000℃。尽管蜡酯没有任何有毒成分，但是人体却没有办法分解并且吸收。因此人食用油鱼之后，蜡酯会在人的直肠累积，随后通过排便的方式从肛门流出。
有部分肠胃不好的人吃后还有可能会出现腹泻、肠胃痉挛等各种不适，因此切勿轻易食用油鱼。
不过最可怕的不是腹泻，毕竟作为一个人，没有过腹泻的经历是不完整的。
更令人感到恶心的是，这些油怎样进去就会怎样流出来。
当你的肛门排泄出来的不是粪便，而是黄红色的油，那将是多么恶心又可怕的情景。
另外，患者也没有办法控制排泄的时间，即使你不吃任何东西，也不想排便，油还是会不受控制的从肛门流出来。
患者食用油鱼之后有可能30分钟就会出流油的症状，绝大部分要两天才能痊愈，吃药也没有用。
长时间排油有可能会导致患者出现脱水，这将会对患者身体造成一定损害。
不过好在这些症状并不是持续性的，也不会带来后遗症。
绝大部分油鱼都会被用作工业用途，用来提炼一种名为蛇鲭毒素的天然蜡酯，因此有多个国家和地区均禁止食用油鱼。
比如，上世纪90年代，美国曾经对该种鱼类下达禁令，不允许从海外进口油鱼。目前美国已经解除禁令，但是仍然对油鱼进口有严格的限制，几乎很难将油鱼出口至美国。
而日本的厚生劳动省直接将油鱼列入有毒范畴，严格禁止进口油鱼。
目前我国没有对该种鱼类作出严格规定，仅对河豚等极小部分鱼类有限制。
即使国内外网友知道食用油鱼之后有可能会引发不适，但是总有人不在南墙不回头，非要试试油鱼不可。
现在社交平台上不乏一些试吃油鱼的视频，基本上吃后没多久便会化身为“喷射战士”。
如果看完该篇文章的你也想试一试油鱼，那么最好挑个节假日，毕竟吃完之后很有可能会有有两三天，肯定是没有办法出门的。
不过有一些人的体质比较特殊，或者不对油鱼里面的油脂特别敏感，因此有部分人吃后也有可能会没有任何反应。
我们都知道，一些出售鱼类产品的商家对各种鱼类都十分熟悉，多国也将油鱼列入禁止名单，那么为何油鱼还会出现在人们的餐桌中呢？
这主要是因为一些黑心商家用油鱼冒充大马哈鱼或者鳕鱼，我国主要以冒充鳕鱼为主。
鳕鱼也是深海鱼，肉质细腻鲜美，富含蛋白质、维生素等各种营养物质，还有活血等保健功能，广受消费者青睐。
市场上鳕鱼较为稀有，斤价格20~200元不等，因此一些黑心商家便想用油鱼滥竽充数，毕竟一斤油鱼的价格也不过二三十块钱。
这两种鱼外形比较相似，消费者在购买时一定要睁大眼睛，千万不能买错，否则有可能要蹲两三天马桶。
那么要如何分辨这两种鱼呢？
鱼鳞不同。油鱼的鱼鳞比鳕鱼大，且鳕鱼的鱼鳞分布的比较均匀，鱼鳞纹比较细，还有一些小圆点。
为了避免消费者通过鱼鳞辨别出这两种鱼，一些黑心商家有可能会先刮掉油鱼的鱼鳞，然后再来冒充鳕鱼。
肉质不同。真正的鳕鱼肉的表面较为柔软，而油鱼则比较粗糙。
颜色不同。鳕鱼的肉像雪一样白净，几乎没有什么其他的颜色，但是仔细看便会发现，油鱼的肉比较黄，有个别地方还会发黑。
价格不同。俗话说，物以稀为贵，一般鳕鱼一斤的价格要到100~200元，但是用油鱼冒充的鳕鱼价格则比较低。
如果在市场上看见一斤10~20块钱的鳕鱼，那么必须要仔细分辨哦。
味道不同。鳕鱼鱼肉鲜嫩，口感细腻，而油鱼的肉质比较柴，味道不如鳕鱼鲜美。
除了冒充鳕鱼之外，一些无良商家，还有可能会用油鱼冒充白色金枪鱼，这种情况一般会出现在日料店里。
因此，喜欢吃日料的小伙伴们也要擦亮眼睛，避免不小心吃错鱼成为喷射战士。
想要杜绝油鱼冒充其他鱼类的现象，不仅要消费者学会各种辨别知识，还需要有关部门加强管控。
比如，有关部门可以规定商家出售油鱼时加以标记，以便消费者能够认识到食用油鱼的后果。
总而言之，食用油鱼没有什么好处，在市场上购买鳕鱼等鱼类时，必须要擦亮眼睛，仔细辨别是否有油鱼“混迹其中”，否则有可能要喜提一次难忘的“肛门流油”~
,
