准备材料：生姜250克、酱油50克、盐6克、白糖10克、花椒，大料各2克，我来为大家讲解一下关于腌生姜怎么做?跟着小编一起来看一看吧!

腌生姜怎么做（腌生姜做法）

腌生姜怎么做

准备材料：生姜250克、酱油50克、盐6克、白糖10克、花椒，大料各2克。

将生姜切成片。

把生姜片放入碗中

撒上盐用手拌匀，腌30分钟。

用手挤出水分备用。

把酱油、糖、花椒、大料一起放在锅中煮开。

倒入盆内晾凉。

腌好的姜片放入 瓶中。

倒入煮好的料汁，料汁要沫过姜片。腌制一天就可以食用了，酱生姜就做好了。