材料:白菜4大片、粉条1小把、冻豆腐1/4块、水500毫升、色拉油少许、食盐1小匙、鸡精半小匙、五香粉半小匙 ,我来为大家讲解一下关于粉条咸汤的配料及制作方法?跟着小编一起来看一看吧!
粉条咸汤的配料及制作方法
材料:白菜4大片、粉条1小把、冻豆腐1/4块、水500毫升、色拉油少许、食盐1小匙、鸡精半小匙、五香粉半小匙。
白菜洗净切成段,粉条、冻豆腐用温水泡软待用。
锅内倒少许油,放入白菜,炒软后,加入泡软的粉条。
加五香粉后,添清汤,盖上锅盖大火炖5-8分钟。
待再次开锅后,放入冻豆腐块、转小火慢炖10-15分钟。
调味后,即可出锅。