每一百克羊肚中含有12克蛋白质、3.4克脂肪、胆固醇0.1克，还含有大量的维生素A、维生素B维生素B维生素E、烟酸以及钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜、锰、硒等多种微量元素真可以算的上是高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素的营养食物了，我来为大家讲解一下关于羊肚营养价值及功效与作用?跟着小编一起来看一看吧!
羊肚营养价值及功效与作用
每一百克羊肚中含有12克蛋白质、3.4克脂肪、胆固醇0.1克，还含有大量的维生素A、维生素B维生素B维生素E、烟酸以及钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜、锰、硒等多种微量元素。真可以算的上是高蛋白、低脂肪、低胆固醇、多维生素的营养食物了。
食用功效。健脾：羊肚适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。
养阴补虚：羊肚补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
补血益气：羊肚适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。
和胃：羊肚能中和胃酸，缓解胃痛。
