用料:玉米笋50g、秋葵8根、虾仁50g、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、料酒茶匙1勺、姜末3g、葱花3g,我来为大家讲解一下关于秋葵的做法步骤?跟着小编一起来看一看吧!
秋葵的做法步骤
用料:玉米笋50g、秋葵8根、虾仁50g、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、料酒茶匙1勺、姜末3g、葱花3g。
虾仁加入料酒,白胡椒粉抓匀腌制10分钟。
锅中烧开水,先将玉米笋焯水片刻,焯好捞出。
在下入秋葵焯水至断生。
两者取出稍稍放凉。
玉米笋斜刀切成小段。
秋葵同样斜刀切成小段。
热锅冷油,爆香葱姜。
然后下入虾仁炒至变色。
加入秋葵和玉米笋。少许清水。
根据个人口味加入盐。
白胡椒粉翻炒均匀即可。