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蒸好的梅菜扣肉怎么保存(梅菜扣肉储存方法)

蒸好的梅菜扣肉怎么保存

用保鲜膜封好放冰箱里。

梅菜扣肉,汉族传统名菜,粤菜客家菜,广东省客属家招牌菜。

其特点在于颜色酱红油亮,汤汁黏稠鲜美,扣肉滑溜醇香,肥而不腻,食之软烂醇香。

梅菜吸油,五花肉又会带着梅菜的清香,松仁的醇香,梅菜、松仁和肥五花肉的搭配真的可以说是恰到好处。