1元抵50元泉州重量级(1元抵50元泉州重量级)(1)

1元抵50元泉州重量级(1元抵50元泉州重量级)(2)

1元抵50元泉州重量级(1元抵50元泉州重量级)(3)

这家店的老坛酸菜鱼,上菜就气势惊人!3~4人份用尺子量直径足足40cm,九儿抱都抱不动!

1元抵50元泉州重量级(1元抵50元泉州重量级)(4)

滚烫的辣椒油浇在鱼片上,瞬间爆出鲜麻酸辣的香气,直窜入鼻尖,上桌直接被它迷倒~

1元抵50元泉州重量级(1元抵50元泉州重量级)(5)

吃他们家的鱼有讲究,要分三步走:

STEP ONE

吃鱼片!

1元抵50元泉州重量级(1元抵50元泉州重量级)(6)

每天现杀的桂花鲈鱼,白花花铺满一片,鲜嫩爽滑,用筷子都夹不住要偷偷往下溜!

1元抵50元泉州重量级(1元抵50元泉州重量级)(7)

鱼肉肉质滑嫩无刺,比普通鱼更Q一点,蘸饱汤汁入口满满的酸辣味瞬间让人心满意足!

1元抵50元泉州重量级(1元抵50元泉州重量级)(8)

1元抵50元泉州重量级(1元抵50元泉州重量级)(9)

鱼头是酸菜鱼的灵魂之一,炸过的鱼头外酥里香,聚餐想吃到全靠抢!

1元抵50元泉州重量级(1元抵50元泉州重量级)(10)

STEP TWO

吃酸菜!

他家号称“酸菜比鱼更好吃”,真的一点不夸张。

1元抵50元泉州重量级(1元抵50元泉州重量级)(11)

老坛酸菜必须用新鲜的芥菜腌制九九八十一天才能拥有灵魂,西天取经的繁琐也不过如此了……

1元抵50元泉州重量级(1元抵50元泉州重量级)(12)

酸菜自带清香,不仅去掉了鱼肉的腥味,还吸收了汤底的鲜香与爽辣,吃起来爽脆可口很开胃,特别对胃口!

1元抵50元泉州重量级(1元抵50元泉州重量级)(13)

1元抵50元泉州重量级(1元抵50元泉州重量级)(14)

除此之外,还有酸萝卜、金针菇等配菜,一份酸菜鱼可以多吃,超下饭!

STEP THREE

嗦粉丝!

1元抵50元泉州重量级(1元抵50元泉州重量级)(15)

酸菜鱼底下藏的都是扎扎实实的粉条、粉丝,Q弹劲道,吸饱了汤汁晶莹透亮,吸溜一口就能爱上嗦粉的快感!

1元抵50元泉州重量级(1元抵50元泉州重量级)(16)

就算不点米饭,就这一份酸菜鱼都能吃撑!

1元抵50元泉州重量级(1元抵50元泉州重量级)(17)

1元抵50元泉州重量级(1元抵50元泉州重量级)(18)

1元抵50元泉州重量级(1元抵50元泉州重量级)(19)

九儿第一次见百香果用在酸菜鱼里,还要用玫瑰花瓣当点缀,这是什么仙女级别的精致鱼……

1元抵50元泉州重量级(1元抵50元泉州重量级)(20)

1元抵50元泉州重量级(1元抵50元泉州重量级)(21)

百香果独特的清香酸甜和鱼肉、酸菜完美融合在一起,还要加上菠萝、酸萝卜做点缀,清清爽爽。

1元抵50元泉州重量级(1元抵50元泉州重量级)(22)

百香果口味汤汁更温和,鱼肉也多了几分水果的清香,鲜嫩多汁,直接从嘴巴滑进胃里,吃完连维C都一起补充了~

吃鱼、嗦粉、喝汤,满足!价格也是良心价,1-2人份原价108元/份;3-4人份原价168元/份;土壕份218元/份,爱吃辣或者不吃辣都有哦~(往下看还有抵用券福利,超划算)

1元抵50元泉州重量级(1元抵50元泉州重量级)(23)

1元抵50元泉州重量级(1元抵50元泉州重量级)(24)

爽口鱼皮

1元抵50元泉州重量级(1元抵50元泉州重量级)(25)

看起来很平凡的鱼皮入口一点都不简单,让九儿这种不吃鱼皮的人都爱不释口~

1元抵50元泉州重量级(1元抵50元泉州重量级)(26)

1元抵50元泉州重量级(1元抵50元泉州重量级)(27)

鱼皮被厨师施加了“魔法”,变得Q弹爽脆,和黄瓜丝拌匀,酸酸辣辣又清爽,非常解腻!

奥尔良鸡翅

1元抵50元泉州重量级(1元抵50元泉州重量级)(28)

1元抵50元泉州重量级(1元抵50元泉州重量级)(29)

奥尔良鸡翅肉又嫩又厚实,轻轻旋一下就能把骨头整根抽出,方便大口吃肉!

1元抵50元泉州重量级(1元抵50元泉州重量级)(30)

1元抵50元泉州重量级(1元抵50元泉州重量级)(31)

淋上浓郁香甜的沙拉酱,美味又上升一个level!

1元抵50元泉州重量级(1元抵50元泉州重量级)(32)

店内还有很多特色饮料可以选,九儿特别推荐冰桔乳酸菌和柠檬冰桔茶!夏天就是要酸酸甜甜才能胃口大开!

1元抵50元泉州重量级(1元抵50元泉州重量级)(33)

1元抵50元泉州重量级(1元抵50元泉州重量级)(34)

冰桔乳酸菌 & 柠檬冰桔茶

1元抵50元泉州重量级(1元抵50元泉州重量级)(35)

1元抵50元泉州重量级(1元抵50元泉州重量级)(36)

店面装修布置都以蓝白为主色,窗明几净,既干净又有海洋般的感觉。

1元抵50元泉州重量级(1元抵50元泉州重量级)(37)

“酸菜比鱼更好吃”的口号明明白白打在墙上,足见老板的自信~

ok,九儿立马就去吃垮它!!!

附上地址和福利

1元抵50元泉州重量级(1元抵50元泉州重量级)(38)

【撒网老坛酸菜鱼】

时间:周日至周四10:00~22:00,周五至周六10:00~22:30

地址:泉州中骏世界城4楼(沃美影城对面)

,