九阳抹茶饼干的做法(九阳烘焙剧场玫瑰花心形饼干的做法步骤)(1)

玫瑰花,爱的浪漫,爱的温暖,泡杯甜美的玫瑰花茶,来几块玫瑰花饼干,美好的下午茶。 玫瑰花饼干,送亲人送朋友送爱人,漂亮也有爱哦。 低粉180克、黄油100克、糖粉50克、盐1/4小匙、小苏打粉1/4小匙、干玫瑰花15克

难度:掌勺(高级) 时间:10-30分钟

主料

低筋面粉180克 黄油100克
糖粉50克 干玫瑰花15克

辅料

盐1/4小匙 小苏打1/4小匙

#九阳烘焙剧场#玫瑰花心形饼干的做法步骤

九阳抹茶饼干的做法(九阳烘焙剧场玫瑰花心形饼干的做法步骤)(2)

1. 准备食材。

九阳抹茶饼干的做法(九阳烘焙剧场玫瑰花心形饼干的做法步骤)(3)

2. 把玫瑰花花蒂弄去后,取花瓣后用清水泡着。

九阳抹茶饼干的做法(九阳烘焙剧场玫瑰花心形饼干的做法步骤)(4)

3. 黄油软化后,加入糖粉。

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4. 将黄油和糖粉打发至乳白,松发状态。

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5. 筛入低粉。

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6. 加入玫瑰花。

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7. 轻轻揉成团。

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8. 擀成约0.5CM的厚片。

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9. 用心形饼干模压出饼干。

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10. 放至烤盘上。

九阳抹茶饼干的做法(九阳烘焙剧场玫瑰花心形饼干的做法步骤)(12)

11. 烤箱预热165度,上下火。烤约20分钟,再用约155度烤10分钟即可。

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12. 烤好的饼干凉透了即可装起。

小贴士

1、黄油软化时,用手指轻轻按一下黄油块,手指印凹下去,就可以打发了。

2、玫瑰花泡过后,捞出来把水挤一下再放进去。

3、烤箱温度以自家烤箱为准,温度不宜过高,影响花的香味儿。

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