材料:黄油600g、糖300g、鸡蛋180g(3个半的量)、低粉450g、高粉450g(可可粉50g)、(可可粉是做巧克力曲奇加的,奶油曲奇就不要加了)、每个挤大概20克重 ,我来为大家讲解一下关于入口即化的曲奇饼的做法?跟着小编一起来看一看吧!

入口即化的曲奇饼的做法(如何做曲奇饼)

入口即化的曲奇饼的做法

材料:黄油600g、糖300g、鸡蛋180g(3个半的量)、低粉450g、高粉450g(可可粉50g)、(可可粉是做巧克力曲奇加的,奶油曲奇就不要加了)、每个挤大概20克重。

先将黄油、糖放一起打20分钟左右至发白(一定要特别的发,要不然曲奇做出来不酥)。

将鸡蛋打入黄油中搅拌均匀。

将高、低粉加入搅拌均匀即可。

装入挤袋,挤想要的花形的就OK了。上火180,下火170,大概15分左右倒炉,再5分。