海鲜囤货是很占冰柜空间的，尤其是套上泡沫盒的竹节虾，先把它吃掉啦！年夜饭来一道也是非常简单的，小白也能轻易上手哦！
By 小菜一碟的家
用料
- 竹节虾 一盒
- 食用油 适量
- 料酒 适量
- 味极鲜酱油 适量
- 青蒜 1根
- 老姜片 少许
- 冰糖 三五颗
- 盐 适量
做法步骤
1、竹节虾解冻，冲洗，去虾线，沥干水分备用。锅里倒油，老姜片爆香。
2、虾入锅，稍微煎一下，微微变色。
3、翻面，加料酒。
4、加适量味极鲜酱油。
5、汤汁收少一些，加适量盐。
6、虾比较大，加点开水煮一下。爱吃辣的，这时候可以加辣椒。
7、收汁时，加切好的青蒜叶起锅。
8、特别鲜，连汤都可以拌饭吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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