提要
1： 西餐、中餐哪个热量高？
2：吃牛排、意面、披萨、三明治、汉堡、沙拉会胖吗？
牛排
牛排是精瘦肉，主要是蛋白质，含有一点脂肪，比主食，米饭、面条，碳水化合物少很多。
吃牛排需要注意蘸酱：
1、法式白酱是含有面粉的，碳水较高，热量较低。
2、干的黑胡椒粉比浓稠的黑胡椒汁碳水低、热量低。
3、牛骨烧汁是熬制的肉汤，脂肪较高，热量较高，
4、波米滋汁含黄油、鸡蛋黄，胆固醇较高，热量较高。
意面
意面较韧，热量比普通面条高。
意面酱汁最好自己做，不要加淀粉勾芡，用新鲜西红柿、洋葱头做，不要用番茄酱，可以加点醋。
吃意面少吃点面条，多搭配一些蔬菜，如黄瓜、西蓝花、生菜、烤菠菜、蔬菜色拉等，可以吃一点培根、鸡胸肉、牛排、白煮蛋等。
披萨
披萨和中式大饼最大的区别是多有各种芝士，芝士能量非常高，升糖时间很持久。吃披萨要比其他主食少一点，保持总热量和吃米饭、面条相当。
先喝点清淡的汤，紫菜蛋花汤、青菜豆腐汤等，再吃点蔬菜色拉或凉拌菜，最后吃一点披萨，慢点吃，这样能少吃点，还饱。
三明治
三明治里面一般会加沙拉酱、千岛酱、番茄酱、甜面酱、蛋黄酱等，能量很高。
吃三明治最好自己做，多加新鲜蔬菜、生菜、黄瓜、番茄等，可以加培根、鸡胸肉、无淀粉火腿等，不放酱料，面包片可以选杂粮的吐司片，这样吃热量低。
汉堡
西红柿、黄瓜、生菜、牛肉、鸡肉、面包都是健康食品，为什么汉堡就不健康了?
因为汉堡里可能放有千岛酱、蛋黄酱、沙拉酱等，这些酱料能量很高，胜过米饭面条，糖友吃汉堡最好不要加这些酱料。
每次少吃一点，一个小汉堡或半个大汉堡。
沙拉
蔬菜沙拉、水果沙拉、轻食，是很健康的西餐，一盒这样的沙拉的能量和碳水化合物含量比一碗米饭或面条低。
吃沙拉最好用油醋汁、海盐、酸奶等简单的酱料，不宜用千岛酱、凯撒酱、芝麻酱、蜂蜜芥末酱等能量高、碳水化合物高的酱料。
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