作者：nono一个人吃饭
创建时间：2014-01-10 13:15:04
描述：140101，这也是最近爱吃爱做的一道菜。
用料：
- 海带丝 一斤
- 醋 4-5茶匙
- 生抽 1-2茶匙
- 盐 少许
- 大蒜 2-3瓣
- 红辣椒 3-4个
- 油 适量
步骤：
0. 买来的生海带丝洗净，焯水2-3分钟，然后过凉控干水分，放入凉拌盆。
1. 加入醋和生抽及少许盐，蒜拍碎、辣椒切丁儿一起加入。
2. 将少许热油浇入2中，充分搅拌，即可享用。
小贴士：
1，海带有腥味，焯水的时候时间可适当久一点。2，一定要过凉，保持海带的脆硬状。3，我喜欢吃酸酸的海带，所以一般加的醋多一些。4，如果可以过夜，让海带更入味一些，味道更佳。
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