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很多人都知道吃燕麦可以减肥,但是不少人按照网上的水果酸奶加燕麦的“减肥”吃法吃了一段时间,发现体重并没有减轻。专业健身教练李洋提醒,是因为燕麦选择错了。
燕麦饱腹感强,特别适合健身和控制体重的人群,还能促进肠道运动,缓解便秘。但这并不是说市面上所有的麦片都具有以上功效。比如麦片冲剂,冲好以后是糊状的,而且口感发甜,这种速溶麦片冲剂添加了大量的糖,虽然质地细腻但营养价值大打折扣。还有现在比较火的花式水果麦片,混合了水果干,但是为了达到酥脆的口感,制作时一般都要添加脂肪。选择麦片一定要记得查看配料表,如果燕麦含量少,白砂糖、油以及各种调味料加了一大堆,这种麦片就不能用来减肥或者代替主食。
适合减肥食用的麦片是压片燕麦,外表扁扁的,通常是大袋子的家庭装。挑选这类产品的时候可以检查一下,配料表中应当有且只有一种成分,就是燕麦。想要优中选优,可以参考营养成分表,选择蛋白质和膳食纤维含量更高的。
（今晚报 记者 狄慧 ）
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