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素炒榨菜丝的做法大全(正宗清炒榨菜丝做法)

素炒榨菜丝的做法大全

剥干净榨菜头的老皮和筋丝。 洗净后切片、再切丝。 用盆子盛起、加上清水浸泡片刻。(减少咸味) 捞起沥干水。 大蒜拍碎后能轻松去皮。 热锅倒油、爆香蒜末。 倒下榨菜丝翻炒片刻。 加上一勺白糖、少许鸡粉调味。 翻炒均匀即可 装盆,吃粥~~ 清淡,午餐,晚餐,炒,香,热菜,锅具,炒锅,素菜,家常味,