您喜欢吃面食吗?除了面条、面片汤,您还会做什么?
今天小编跟您分享一道不一样的疙瘩汤,酸辣开胃,疙瘩有嚼劲,非常得好吃。
用料:
面粉,大蒜,油菜,葱,花椒油,白芝麻,醋,生抽,油,盐,辣椒面,花椒面。
做法:
面粉加一点盐,搅拌均匀,加水调成面糊备用。
待油菜烫熟,面疙瘩漂浮起来以后,加入生抽、花椒油、醋。
出锅,撒上辣椒面、大蒜末、花椒面、花椒油、醋、白芝麻。
锅内倒油,烧热,把热油淋在辣椒面上。撒上一点葱末做点缀。
这道酸辣疙瘩汤就做好了,是不是很简单。
这道酸辣疙瘩汤味道非常的带劲,与以往的做法不一样,之前小编也做过一次番茄疙瘩汤,是用面粉加一点点水,用筷子和成小面絮,今天这个是用水调成的面糊,各有不同,喜欢的朋友可以试试。
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