食材:猪肚一个,大蒜5瓣,大葱4段,盐适量,花椒4粒,香叶两片,八角几颗,绿豆适量,猪油适量,生姜5片,我来为大家讲解一下关于豆沙肚条汤的家常做法?跟着小编一起来看一看吧!
豆沙肚条汤的家常做法
食材:猪肚一个,大蒜5瓣,大葱4段,盐适量,花椒4粒,香叶两片,八角几颗,绿豆适量,猪油适量,生姜5片。
步骤1新鲜猪肚洗干净,切开。2冷水入锅飞水,捞出洗干净。3猪肚切条。4猪油入锅融化加入作料炒香。5放入肚条,加盐,炒至焦香:,不要太过。6炒好肚条放入电压力锅或砂锅,加入洗干净的绿豆。7加入适量水,如果是砂锅多放点水,电压力锅30分钟,明火砂锅一个半小时。8出锅,撒上葱花即口。这样制味道好极了!