德国奶粉检测15款奶粉不合格（9款营养良好奶粉）

关键词：婴幼奶粉, 二噁英, 重金属, 农药残留, 硝酸盐

食品法对婴幼儿食品作了全方位规定——当然也规定了不能含有的物质。质量安全欧洲测试协会COTEST测评结果显示：农药残留、黄曲霉毒素M1、重金属、多环芳烃均测不出来；硝酸盐和亚硝酸盐以及二噁英含量均明显低于相应的欧盟限值。

消费者以个人名义在中国主要电商平台上购买了最畅销的13款适合月龄12个月以上幼儿的配方奶粉，其中5款产自3家中国奶企伊利、贝因美、君乐宝。实验室首先从这3家本土奶企分别选择了1个样品，即用进口奶源生产的金领冠（PRO-KIDO Young Children Formula）和以中国牛奶为原料生产的贝因美冠军宝贝（Beingmate Infant Formula Powder）以及君乐宝纯金装（JUNLEBAO Gold），进行污染物测量。测量结果显示：这3个样品的每公斤配备好的奶液含2.28至5.05毫克硝酸盐和亚硝酸盐，是欧盟限值200毫克（EG 1881）的1.14%至2.525%，而农药残留、黄曲霉毒素M1、重金属（砷、铅、镉、铬、锡、汞）、多环芳烃（PAK）均低于相应的量检测限，即不可量化。由于抽测样品所含的污染物非常少甚或检测不出来，剩余的10个样品无需继续检测。

二噁英和类二噁英多氯联苯之和（以下统称为“二噁英“）在13个样品中均微乎其微：一方面，用进口奶源在中国生产或直接在欧洲生产的11款奶粉具有相近的含量，即每克配备好的饮用奶平均含0.007 pg WHO-TEQ（匹克世界卫生组织定义的毒性当量），为欧盟现行限值0.2 pg的3.5%，其所获评分也非常接近，从4.80至4.61。

用进口奶源在中国生产或直接在欧洲生产的11款奶粉具有相近的二噁英含量，故所获评分也接近。

另一方面，在以中国牛奶为原料生产的贝因美冠军宝贝和君乐宝纯金装2款奶粉中，每克配备好的饮用奶分别含二噁英0.011和0.024 pg，分别是欧盟现行限值的5.5%和12%，均低于德国2014年监测的70个幼儿奶粉样本中的最高二噁英含量。可见，偌大的中国虽然工业化飞速推进，环境污染颇为严重，但仍然有干净的地区提供无毒饲料，使奶牛保持健康。

两款以中国牛奶为原料生产的奶粉所含二噁英分别是欧盟现行限值的5.5%和12%。

二噁英是迄今为止人类已知的几种毒性最强的物质之一，其毒性是霉菌毒素的10倍、纯尼古丁的1000倍，属于一级致癌物。因此，质量安全欧洲测试协会COTEST于2018年1月在德国化学家协会会刊发表论文（https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/nadc.20184068998），呼吁欧盟将婴幼奶粉中二噁英和类二噁英多氯联苯之和的最高限值降低10、18甚或32倍。

质量安全欧洲测试协会COTEST对13款婴幼奶粉逐一进行了304项属性测试，每项属性依其表现获得一个介于0.5至5.5的评分，这些属性得分依其重要程度，以加权平均的方式，逐级汇总，最终得出一个整体测评结果。该结果及其背后的分门别类的测评数据由COTEST授权聚是网提供给中国用户，您登录cotest的cn网站后，便可获知详细测评数据，并挑选最适合您的产品。

消费者以个人名义在中国主要电商平台上购买了最畅销的13款适合月龄12个月以上幼儿的配方奶粉，并空运至德国实验室。13个样品可分为4组：1）中国制造商用中国奶源生产的2款奶粉：君乐宝纯金装（JUNLEBAO Gold）、贝因美冠军宝贝（Beingmate Infant Formula Powder）; 2）中国制造商用进口奶源生产的2款奶粉：金领冠（PRO-KIDO Young Children Formula）、贝因美金装爱 （Beingmate LOVE）; 3）国际制造商用进口奶源在中国生产的4款奶粉：雀巢能恩（Nestle NAN）、雅培金装喜康力（Abbott Similac）、惠氏S-26金装（Wyeth S-26 Progress Gold）、美赞臣安儿宝A （MeadJohnson Enfagrow）; 4）从西欧进口的5款奶粉：美素佳儿金装（Friso Gold）、诺优能（Nutrilon Pronutra ）、惠氏启赋（Wyeth illuma）、雀巢超级能恩（Nestle NAN. H.A.抗过敏）、贝因美有机爱加 （Beingmate Organic有机）。

接下来，我们将陆续发布4000余款数码电子产品以及食品饮料的科学测评结果。如果您在COTEST的cn或org网站上注册或关注头条号COTEST，我们将及时向您通告测评结果，以便您获知详细测评数据，并挑选最适合您的产品。