眼下正是猕猴桃成熟的季节，在合江县凤鸣镇金龙湖村红心猕猴桃种植基地内，一个个沉甸甸的猕猴桃挂满藤蔓，呈现出一派丰收的景象，游客们正在果园体验采摘乐趣。
“今年气温高，光照足，加上这里海拔高，空气好，所以猕猴桃成熟相对晚些，糖分积累更加充分，猕猴桃口感也更加醇香。”猕猴桃基地负责人、乡贤蔡大平介绍到。
蔡大平是合江县凤鸣镇金龙湖村人，2017年，他在超市买了一袋红心猕猴桃，品尝后被其醇厚清甜的口感深深吸引，随即萌生了种植红心猕猴桃的想法。在妻子的支持鼓励下，蔡大平开始研究当地土壤、气候等条件，并自学猕猴桃种植管理技术。
2017年下半年，蔡大平种下了第一批试验田。在种植过程中，他始终秉承“绿色、生态、环保”的理念，坚持施用有机肥和农家肥，对果树进行严格的品控，结出的猕猴桃个大味甜，总是供不应求。2020年，在积累了一定经验后，蔡大平扩大了猕猴桃种植规模，从原来的5亩扩大到10亩。目前，猕猴桃基地发展稳中向好，带动周边10余户农户致富增收。
蔡大平现在正重点研究猕猴桃病虫害防治技术，想方设法提高猕猴桃的产量和品质。“研究猕猴桃种植技术的同时，我也在试种杨梅和脆红李，希望多引进一些水果品种，让基地一年四季都瓜果飘香，游客也可以随时来观光采摘。”
（合江县凤鸣镇 窦林供稿）
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