#无锡让你最难忘的美食是什么#
大家好,我是懒惰的小厨娘
又到了跟大家分享美食的时刻了,你们都吃了吗?
江苏无锡,被誉为“太湖明珠”,是江苏省非常出名的一个旅游城市,只要是来到无锡的朋友,没有一个不说这个地方环境优美,但是我们来旅游的时候,不光是要看风景,还要去品尝当地有名的美食,只有尝过之后,才能有资格来评价它们是否美味。
因为江苏离我们老家也比较近,所以我们每年都会去那边转一转,就是因为那边的美食在向我们在招手,我们这些吃货,忍不住会去吃全国各地的美食的,今天咱们就来说一说无锡的美食。
1、无锡小笼包
这在当地,也被称之为小笼馒头,是传统名吃,具有百年历史,这个小笼包夹起来吃的时候不会破皮,翻身的时候不会露底,一口咬下去,满满的卤,鲜嫩味香。由于它的汤汁丰盈,吃起来要是不小心就很容易溅到自己的衣服上。
所以这无锡当地,他们都是先将汤汁洗得差不多了,再一口将包子吃掉,这样一来可避免汤汁喷溅、烫伤口唇,二来是在轻啜过程中享受其鲜美的味道。
2、三鲜馄饨
这道小吃主要原料是用猪肉馅和虾仁,鸡蛋这三种食材,吃的时候再加点鸡汤,真是得特别的好吃,虽然我们现在经常会吃到馄饨,但是对于这无锡的三鲜馄饨,相信每一个人都会抵挡不住的。
3、玉兰饼
这是无锡的著名小吃,它是用糯米和肉馅做成的,在当地,他们常用来和豆浆一起当做早餐,这煎好的玉兰饼,色泽诱人,外皮酥脆,馅心软糯。这个玉兰饼的做法很简单,主要是用糯米粉加入开水揉成面团,做成,包入菜猪油、豆沙、鲜肉、玫瑰、芝麻等馅心,放入平锅用油煎烙饼,包入菜猪油、豆沙、鲜肉、玫瑰、芝麻等馅心,放入平锅用油煎烙就可以了 。
4、梅花糕
这个是无锡当地的风味小吃,因为形状如同梅花一样,所以被称之为梅花糕,颜色是金黄色,松软可口,老少皆宜,以前的梅花糕和现在的不太一样了,现在还添加了一些小元宵,松子仁等等,它的味道更加的美味,有时间去无锡的朋友一定要去尝尝,种类众多哦。
5、无锡三白
这无锡的三白指的是太湖三白,也就是白鱼,白虾,白银鱼这三种熬制而成的,因为它的汤汁呈现白色,加上食材也是,所以才有了这个名字,这道菜多为清蒸白灼,主要是为了保证食材的原汁原味。
6、糖芋头
这是无锡的传统点心,也是当地人非常喜欢的小吃,是用小小的芋头在糖水里面煮出,熬好之后甜汤是酱红色的,非常的美味,芋头吃起来甜糯绵软,喔噢,爱吃甜食的朋友可千万不要错过。
7、无锡排骨
这是无锡传统名菜之一,具有地方风味特色,也称之为“无锡肉骨头”,它的特点就是肥而不腻,酸软香甜,咸甜调和,肉美汁鲜。现在的无锡排骨,在口味和烹饪上也也做了调整,为了能够符合外地游客的大众口味,推出了带有方便包装的食品。所以来到这里的朋友,可以带一些回去给家人们尝一尝。
在江苏无锡还有很多的美食等着我们去发现,去品尝,只要去过无锡的朋友,肯定会觉得哪里的美食好吃得不得了,所以小厨也希望更多地朋友能够了解和关注无锡的吗,美食,等你们有时间的时候,带着家人可以一起去旅游。我是小厨,一个有个性的小厨娘。
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