痛风是嘌呤代谢障碍引起的代谢性疾病,是在高尿酸血症的基础上,表现为急性的关节炎,痛风石形成,慢性关节炎,关节畸形,肾脏受累,尿酸性尿路结石等表现,称之为痛风。
痛风人群的饮食尤为重要,需要注意以下几点禁忌:
1、低嘌呤饮食,不吃海鲜,特别是带硬壳的贝类、虾蟹类;
2、不吃动物内脏;
3、少食牛肉、羊肉、猪肉等,不喝老火汤;
4、忌食菌类,包括金针菇、猴头菇、香菇等;
5、不喝高糖的饮料及碳酸饮料,减少酸性食物的摄入;
6、少食太甜的食物及水果;
7、少食豆制品、酵母;
8、忌饮酒;
痛风饮食建议,以下食物可以多吃:
1、建议每天饮水2000毫升以上;
2、吃低嘌呤的饮食,主要有大米、小米、糯米、大麦、小麦、燕麦、荞麦、面包、馒头、面条、马铃薯、甘薯、山药;
3、可以吃奶类,鲜奶、酸奶;
3、多吃蔬菜,比如白菜、卷心菜、韭菜、萝卜;
5、多吃水果,比如猕猴桃、苹果、大枣、橘子;
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