为什么绿豆汤煮出来是红色的（煮出来的绿豆汤为什么有红色的也有绿色的）

煮出来的绿豆汤有红色的也有绿色的是因为水质等条件不同，我来为大家讲解一下关于为什么绿豆汤煮出来是红色的?跟着小编一起来看一看吧!

为什么绿豆汤煮出来是红色的

煮出来的绿豆汤有红色的也有绿色的是因为水质等条件不同。

绿豆汤不管是红色的还是绿色的，都是正常的，含碱的自来水熬制，汤煮出来可能是红色的。实际上熬制出来的绿豆汤，放得时间久不会变色，跟我们煮豆子时用的水有关系。

常用的生活饮用水有自来水和纯净水，如果采用的是去离子水来煮绿豆汤，那么它的颜色也最绿，而且能长时间保持不变。