,我来为大家讲解一下关于日式黄油面包的做法?跟着小编一起来看一看吧!
日式黄油面包的做法
除黄油外,其它食材配制在一起,入厨师机。 揉至如图这样子是10分钟的样子。 继续揉至面团出膜,再加入黄油,揉至出薄膜。 揉好后醒发至面团膨大。(如图我是冰箱冷藏了一个晚上的状态) 分称好面团。 搓圆或是按自己喜好整个型。 将整好形的面团摆放在烤盘里。 再次醒发至面团二倍大左右。 再定温160度定时45分钟烤制。 本来是没有收腰的,刚开始我放在一个小的盘子里,使的它收了腰,口味口感都不错哦。发的极高呢。,,我来为大家讲解一下关于日式黄油面包的做法?跟着小编一起来看一看吧!
日式黄油面包的做法
除黄油外,其它食材配制在一起,入厨师机。 揉至如图这样子是10分钟的样子。 继续揉至面团出膜,再加入黄油,揉至出薄膜。 揉好后醒发至面团膨大。(如图我是冰箱冷藏了一个晚上的状态) 分称好面团。 搓圆或是按自己喜好整个型。 将整好形的面团摆放在烤盘里。 再次醒发至面团二倍大左右。 再定温160度定时45分钟烤制。 本来是没有收腰的,刚开始我放在一个小的盘子里,使的它收了腰,口味口感都不错哦。发的极高呢。,