首先要选择自然成熟的西红柿，外表无伤，个头均匀完整 ，我来为大家讲解一下关于西红柿怎么保存到冬天吃?跟着小编一起来看一看吧!
西红柿怎么保存到冬天吃
首先要选择自然成熟的西红柿，外表无伤，个头均匀完整。
把西红柿清洗干净以后，用开水烫一趟，去掉外表的皮。这样能够保持非常好的口感。
用料理机把西红柿打成泥状，然后放在锅中煮，因为西红柿的水分非常的丰富。一定要主导浓稠为止。
在煮西红柿的时候可以加入适量的白糖，白糖具有防腐的作用，也可以加入适当的蜂蜜，蜂蜜也是天然的防腐剂。
煮到浓稠不再起泡，那么就可以装瓶了。装西红柿酱的容器一定要保证无油无水干净。否则会容易引起腐败。
完全装好瓶以后一定要放到锅中再进行加热消毒一次。然后等自然冷却以后。把瓶口拧紧，保持密封状态，放入冰箱低温冷藏，这样就可以保存到冬天。
