做法:加水烧沸,加食用素、明矾,倒入用水调稀的淀粉糊,用木棍搅拌成团,用手蘸水拍成长圆形淀粉块,即为灌肠,我来为大家讲解一下关于灌肠怎么做好吃?跟着小编一起来看一看吧!

灌肠怎么做好吃(做灌肠的方法)

灌肠怎么做好吃

做法:加水烧沸,加食用素、明矾,倒入用水调稀的淀粉糊,用木棍搅拌成团,用手蘸水拍成长圆形淀粉块,即为灌肠。

大蒜去皮洗净,捣成蒜泥,加精盐、清水制成蒜汁。铛上火烧热,加汤油,下入改刀成片形的灌肠,煎至两面焦黄装盘,浇蒜汁食用。

营养功效:色泽粉红,外焦里嫩,蒜香辣味浓郁,用竹签扎食,别有风趣。