准备食材:鸡腿、葱、姜、蒜、香菜、芝麻、小米椒、花椒油、辣椒油、香油、鲜酱油、香醋、料酒、白糖、盐,我来为大家讲解一下关于口水鸡配料?跟着小编一起来看一看吧!

口水鸡配料(口水鸡配料介绍)

口水鸡配料

准备食材:鸡腿、葱、姜、蒜、香菜、芝麻、小米椒、花椒油、辣椒油、香油、鲜酱油、香醋、料酒、白糖、盐。

鸡腿加葱节、姜片、花椒大火烧开转中火煮15分钟。

捞出放冰水里过凉,再沥干水分将鸡肉撕成小块装在盘中。

小米椒、香菜、姜、蒜、葱分别切末。

将所有调料放入碗中,加两勺煮鸡腿的汤拌匀。

将调味汁淋在鸡肉上即可。