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眼下天气越来越冷,吃上一顿火锅再合适不过了,在家吃火锅时我们可以自己准备喜欢的食材下锅,有哪些好吃的食材不能错过呢?来看看这份食材清单。
肉类:牛羊肉、牛肉丸、虾滑、虾、黑鱼片、毛肚、羊肚、鸭肠、鸭血等等
牛羊肉尽量选瘦肉,避免脂肪热量太高,虾滑含有高蛋白和较低的脂肪是很不错的肉类食材。肉类占比最好不要超过蔬菜的1/5,不然整体的热量太高。
蔬菜:笋尖、海带、腐竹、藕片、金针菇、莴笋、玉米、嫩豆腐、茼蒿、娃娃菜、生菜、土豆片和白萝卜等。
能让火锅整体不那么油腻,吃起来也爽口新鲜,而且热量也很低,多吃一点也没关系。
蘸碟:蒜蓉、小米辣、葱花、香菜、蚝油、醋、香油等。
热量低,口感丰富,可以根据自己的口味自由搭配。
以上就是火锅食材配菜的介绍了,大家觉得还有什么配菜好吃呢?一起在评论区说说你的推荐吧。
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