好吃不贵经典烤鱼(每个月总有那么几天想吃纸上烤鱼)(1)

约食记

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约食记

你以为纸只是用来写字的吗?

错!在吃货的眼里

纸可是用来烤鱼的

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约食记

炭火烤鱼神马的早就司空见惯了

这次来点不一样的~

无炭火、更鲜活的纸上烤鱼

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纸上烤鱼

鱼溪畔纸上烤鱼

就是如此与众不同

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鱼溪畔纸上烤鱼

鱼溪畔的鱼是当天早上的活鱼

提前宰杀进行腌制

黑鱼、梭边鱼、草鱼

各种口感不同的美味,任你挑选

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鱼溪畔纸上烤鱼

厨师细致地片鱼、撒料,让鱼肉更紧实入味

一番腌制之后,纸上烤鱼已经有了初步形态

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鱼溪畔纸上烤鱼

纸上烤鱼对鱼的要求较高

无需传统的煎炸

采用了先蒸后烤的制作工艺

使鱼肉肉质更加鲜嫩

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鱼溪畔纸上烤鱼

刚蒸好的鱼肉

覆上一层店家秘制调制而成的口味酱料

蒜香味,麻辣味,二合一

三种味道任你挑选

再用木浆油纸将鱼包裹两头拧上

为的是使酱汁充分融入

也是为了锁住鱼肉水分,保持它的鲜和营养

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鱼溪畔纸上烤鱼

用油纸包上的鱼现在可以上锅开烤了鱼肉随着时间慢慢变熟

隔着油纸也能看到里面的汤汁也在咕咕冒泡

还没吃就很期待

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鱼溪畔纸上烤鱼

油纸包裹,锁住了鱼肉的鲜

也避免了传统烤鱼带来的焦糊味

此刻,咕嘟咕嘟的烤鱼声让食欲沸腾

浓郁的香味也从纸缝里钻出来

就像过生日拆礼物一样

控制不住的双手迫不及待地打开看

会有什么样的惊喜

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鱼溪畔纸上烤鱼

鱼盘间的美味,隐藏在油纸中

空气弥漫着若隐若现的香气

待到全熟时打开,鱼香四溢

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鱼溪畔纸上烤鱼

打开的一瞬间香味连同热气一起扑面而来

让人顿时食欲大开

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鱼溪畔纸上烤鱼

这款鱼属于越吃越有味的那种,随着加温

酱汁的味道会更加的浓郁,让你越吃越带劲

我的手控制不住要去夹那块最嫩的肉了……

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鱼溪畔纸上烤鱼

为了让鱼肉快速入味

服务员小哥哥还会在沸腾状态下帮鱼浇汁和翻

翻面后就可以开动拉

真是每一个动作都诱惑着我

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鱼溪畔纸上烤鱼

焦脆无比的鱼皮

紧实Q弹的鱼肉

在吸收了浓郁的酱汁后变得更加滋味

让人胃口大增

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鱼溪畔纸上烤鱼

鱼肉在吸收了浓郁的酱汁后变得更加有滋味

些许的微辣也让人胃口大增

大块大块的鱼肉呈现在眼前

诱惑得赶紧拿起手中的筷子大快朵颐一番

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鱼溪畔纸上烤鱼

鱼肉配饭简直是完美的搭配

真的,请在给我两碗

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鱼溪畔纸上烤鱼

整条鱼都吃完了,还不够满足?

这时候直接上配菜,无论是荤还是素。

都照样入味,依旧勾魂

快吃完的时候叫服务员下汤

加火锅经典配菜涮着吃

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鱼溪畔纸上烤鱼

说了这么多,这家店到底在哪?

请看下面

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鱼溪畔纸上烤鱼

走,走。吃烤鱼去咯~

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你喜欢吃鱼吗?你还有哪些好吃的纸上烤鱼店推荐?评论区留言告诉我们

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