牛奶，作为最古老的天然饮料之一，一直是被公认的健康食品。随着人们健身意识普遍提升，很多人把目光投向了营养丰富且有较强饱腹感的牛奶，那么问题就来了，运动后，选择酸奶好还是选择牛奶好？
其实从营养成分来看，两者差异并不是很大，都能补充优质的钙和蛋白质。
牛奶除了含丰富的蛋白质、钙、维生素A和维生素D等基础营养素外，天然活性营养也很丰富。而天然活性营养是牛奶的关键价值，只珍存于采用巴氏保鲜工艺生产的巴氏鲜奶，它包含了活性免疫球蛋白、乳铁蛋白、活性钙等数百种生物活性物质，具有激活体内免疫反应、维持健康等作用。
酸奶是以鲜牛奶为原料，添加益生菌，经发酵而制成的一种营养丰富、风味独特的乳制品，深受人们喜爱。经过发酵这道程序之后，牛奶中营养物质被保留了下来，而且部分乳糖被分解成了乳酸，蛋白质被水解为小分子，使酸奶更易于消化吸收，营养素利用率得以提高。（来源-奶业咨询网）
另外，健友们选择牛奶或者酸奶，还是不知道选哪个好。其实，想清楚 2 点，就很好选择了。
第一点：想补钙又不想摄入额外的热量，牛奶会是更好的选择。
营养学家普遍认为酸奶的热量较牛奶高些。一般来说，100克牛奶所含热量是57千卡，而同样的酸奶则含有72千卡热量。酸奶热量较高，跟其中添加的糖有很大的关系，纯酸奶的味道并不能算得上好，所以大部分酸奶当中都添加有一些糖，以改善风味。（来源健康网）
第二点：如果对乳糖不耐受，酸奶可以是一个很好选择
如果有人对牛奶不习惯，或是有乳糖不耐受情况，那么选择酸奶就是一个不错选择，酸奶既不会造成不适，又能补充优质的钙和蛋白质。
另外酸奶除了营养丰富外，关键还能呵护肠道健康，但不是每一种酸奶都可以平衡肠道微生态，只有活的益生菌酸奶，才能起到对肠道菌群的调节作用。
当然，如果你没有以上两个困扰，牛奶和酸奶也可以一起喝。《中国居民膳食指南》（2016）指出，中国居民应该每日推荐摄入奶及奶制品 300 克，大约是一杯牛奶 一小杯酸奶。
其实，真正科学的减肥方式是合理膳食加上运动，简单来说就是四个字： 吃动平衡。“吃”就是摄入的能量，“动”就是消耗的能量，只要消耗的能量略微多于摄入能量，那么自然就能瘦身。而选择酸奶还是牛奶，主要还是要看你个人需求和喜好啦。
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