被文玩圈“铁头娃”南将石迫害过的玩友估计都会说这么一句话——“我太难了”。
因为大多数其他的文玩，是怕自己把它折腾坏了；
到了南将石这里，反倒是怕它把自个儿心态折腾炸了。
提到南将石核桃，大多数人可能对它的另一个乌龙名更熟悉——南疆石。
这核桃取名源自产地，因为是从张家口逐鹿南将石村发现的，所以就叫南将石核桃，后来因为口音问题音译为“南疆石”。
介于南将石核桃的品相十分“崎岖”，沟壑丛生，麻麻赖赖的，所以据说在清末的时候被叫做麻墩，到了民国又更名叫麻柯。
总之逃不过一个麻字。
可以说南将石的外观堪称一“奇”，十字大尖，凹底，菱肚脐，流水纹，也有蚂蚁纹或者密纹的说法，形状更是火爆如炮弹，桩型各异，狂野古朴。
有个俗语也叫“十南九歪”，说的是南将石就如同树上的树叶一样，很难找到相似的两颗，但歪的各有各的风采。
不过看起来千姿百态的南将石，却一度只能跻身于曾经的二三流品种。
这也是为什么南将石对于文玩人来说是一种“虐心”的存在。
南将石的“虐点”首先，南将石的皮质真的超乎你的想象，在所有的核桃里，它的皮质密度说第二，没人敢称第一。
因为密度大的原因，其硬度可以说是核桃中的的“诺基亚”了。
为什么？因为前有诺基亚拍板砖，后就有咱们南疆石拍手机的壮举。
大家都清楚，硬度高的核桃，虽然开裂的风险降低了，但相对上色的程度也就更龟速，难度系数更高。
盘的好能当做传家宝，盘不好，它能把你当传家宝，盘走几代人。
其次，南将石在色差和配对上的磕绊更多。
因为十南九歪的缘故，想找到差不多合适配对的南将石也是门难题，但这也是小事。
南将石最怕的——是色差。
色差一旦形成非常不容易追回，基本上可以直接宣布GG了。
说到底还是密度大的锅，上色缓慢就容易不均，即使出自同一棵树上，油性影响下该有的色差还是会有，很难避免，只能更用心的去盘玩。
所以最开始老盘也真的是不理解愿意尝试去“极限挑战”的这帮人，毕竟它的虐点实在太多了。
奈何看到玩的漂亮的牛津红包浆，老盘又不争气的心动了……
只能说南将石的走色确实太漂亮了，盘过南将石的玩友和老盘说过，只要对南将石下功夫，出来的都是清一色正宗的“牛津红”，不是玛瑙，胜似玛瑙。
除此外，南将石小核桃手串也趣味十足。虽然大小、形态不一，却在这种“杂乱”之中形成另一种美感，拥有十足的不羁之风，堪称野趣。
能够驾驭这样一串手串的玩友，很多人都觉得肯定是爷们儿中的爷们儿，但是很多女孩子也喜欢！
因为“重量级”的缘故，盘玩南将石的手感也是沉甸甸的实落，在手里更有实感，比其他的核桃立体感更强，盘玩的时候也更有成就感。
但南将石纹路却十分圆润，不扎手。
尤其是南将石核桃互相碰撞发出的声音也是一绝，大部分核桃因为皮质较软，所以都偏向蛙鸣的声音，但南将石就更透亮，声音类同石子相击，十分好听。
南将石也分嫁接种和原生，即便是山中纯野生的核桃，也有可能因为品种、年景、环境、水土、下树时间等问题造成皮质差的情况，手感也会轻飘飘的。即便嫁接的核桃也是有嫁接在土质环境良好的多年生老树，皮质同样能够达到收藏级精品的程度，手感也可以很凝实打手。所以并不能用简单的野生和嫁接来区别是不是好核桃。
老盘在这里也说几个分辨的方法，方便大家自由选择。
高矮：老树高，嫁接矮。大小：老树小，嫁接大。纹路：老树深，嫁接浅。顶部：老树尖，嫁接钝。底部：老树凹，嫁接平。型状：老树歪，嫁接正。肩部：老树溜肩，嫁接端平。
当然，咱们在这儿不多评价各自的价值，毕竟萝卜青菜各有所爱，只说说这鬼斧神工般南将石盘玩的方法。
盘玩方式对付南将石这种格外有骨气的核桃，没有别的急功近利的法子。
就盘，就硬盘。
一、多刷少盘 避免色差
南将石皮质坚韧，又富有丰富深邃的纹路，前期的清理打理就变得极其重要，为了尽量避开后期出现色差的问题，先用刷子多刷，少盘，把隐藏在纹路内部的白茬清理完毕后，才算是给盘玩打下良好的开头。
二、油汗手最佳
因为南将石不易上色，不怕变乌，因此汗手在这里有了用武之地。
但也要注意在把玩核桃后应该注意清理核桃，以免藏污纳垢。
三、耐性
南将石应该是考验文玩人持之以恒最大的试卷。
在别的核桃那里，三年是个分水岭；
但到了南将石这边，三年可能才刚起步而已。
盘玩，盘在先，乐在后，南将石是将“盘”字诠释到底的存在。
你若耐心，核自盛开（包浆），你若不耐心，那它最终也就只是个麻麻赖赖的铁疙瘩。
累盘之后，核体通红，红润细腻又富有光泽，最重要的是，那种无可比拟的成就感，当真是被“虐”出来的。
而且看着核桃的变化，确实有种吾家有核初盘成的欣慰之感！
（盘玩2个月，玩友@夏里爸爸）
（盘玩4年）
南将石核桃，老盘先在这种草了，有没有想和老盘一起挑战自我的？
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