用料芒果布丁层:芒果肉160g,牛奶50g,吉利丁片10g,,我来为大家讲解一下关于吉利丁粉做果冻的做法?跟着小编一起来看一看吧!

吉利丁粉做果冻的做法(芒果牛奶布丁)

吉利丁粉做果冻的做法

用料

芒果布丁层:芒果肉160g,牛奶50g,吉利丁片10g,

牛奶布丁层:牛奶200克,吉利丁片10克,炼乳12克(换糖15克),表面芒果丁少许

①制作芒果布丁层,牛奶加热,加入泡软的吉利丁片和芒果肉一起放入料理机搅成泥

②将液体倒入布丁瓶,瓶身倾斜一定程度,放入冰箱冷冻20分钟凝固

③制作牛奶布丁层,牛奶加热,加入泡软的吉利丁片,搅匀

④冷却后倒入凝固好的芒果布丁上,冰箱冷冻凝固20分钟

⑤凝固好的芒果牛奶布丁,表面放少许芒果丁,入口即化,好吃的芒果牛奶布丁就做好啦

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