准备用料猪板油、米饭、料酒、八角、生抽、葱花,我来为大家讲解一下关于猪油拌饭的制作方法?跟着小编一起来看一看吧!
猪油拌饭的制作方法
准备用料。猪板油、米饭、料酒、八角、生抽、葱花。
猪板油切成小块,放入电饭锅内胆中。
倒入一小碗料酒,放入一个八角,按煮饭键加热。
料酒渐渐挥发,猪板油熬出油脂。
跳保温键后继续按下煮饭键,重复多次。
基本熬干油脂后,盛出过滤。
倒入存储罐中,晾凉凝结。
碗中盛入热米饭,挖一勺猪油放在米饭上。
淋上猪油,撒上葱花即可。
准备用料猪板油、米饭、料酒、八角、生抽、葱花,我来为大家讲解一下关于猪油拌饭的制作方法?跟着小编一起来看一看吧!
猪油拌饭的制作方法
准备用料。猪板油、米饭、料酒、八角、生抽、葱花。
猪板油切成小块,放入电饭锅内胆中。
倒入一小碗料酒,放入一个八角,按煮饭键加热。
料酒渐渐挥发,猪板油熬出油脂。
跳保温键后继续按下煮饭键,重复多次。
基本熬干油脂后,盛出过滤。
倒入存储罐中,晾凉凝结。
碗中盛入热米饭,挖一勺猪油放在米饭上。
淋上猪油,撒上葱花即可。