宿迁,十三太保中的12弟,人称老12,简称宿,古称下相、宿豫、钟吾等,江苏省辖地级市,位于长三角北翼,江苏省北部,是长三角北翼区域性综合交通枢纽。
美食
水晶山楂糕
水晶山楂糕是以山楂为主料的小吃,是宿迁的传统糕类特产。制作水晶山楂糕要将山楂煮熟后用细纱过滤,去其肉只取果胶,再兑白糖熬制,熬至果汁离热锅结晶的时候,倒入瓷盘冷却定形,做好的山楂糕外观红润且晶莹剔透,口感软润细腻,甜而不腻,酸而不苦,清凉可口,生津健胃。
乾隆贡酥
乾隆贡酥即叶家烧饼,是江苏宿迁著名的特色小吃,它的皮酥且松软,入口的时候有一种立马就碎的感觉,口感特别好。乾隆贡酥有四绝,即香、脆、酥、透,香,即饼香、油香、芝麻香三者合一;脆,即沾唇即碎,该饼需轻拿轻放,夏天放置3-5天香脆依旧;酥,就是松软,不但皮酥,而且内里如一;透,就是玲珑剔透,外形美观。
小团饼
小团饼又称月亮饼,是宿迁有名的特产小吃。小团饼的加工原料是小麦面粉,做成直径约15厘米,厚度约3、4厘米的饼,价格和普通大饼差不多,但以其色、香、味俱佳而闻名遐迩。
丁家汤包
丁家汤包是宿迁城内一家极具地方特色的传统小吃,它起源于清朝光绪年间,至今已有近百年历史。丁家汤包的皮精选上等优质面粉,经过人工合成再加上独家配方制作成晶莹剔透的汤包外壳;馅精选猪后腿精肉、鸡肉、鲜虾仁等,经过人工处理掺合在一起形成汤包馅;老汤采用上等的骨髓和十多种上等的调味佐料,熬制十天半个月形成芳香浓郁、风味独特的老汤。生的汤包个个浑圆饱满、秀美玲珑,熟的汤包个个晶莹剔透、外形美观、鲜香肉嫩、皮薄汤多、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻、咀嚼回味无穷。
美景
洪泽湖湿地景区
洪泽湖湿地景区是泗洪洪泽湖湿地国家级自然保护区实验区的重要组成部分,是集观光旅游、生态休闲、科普教育、度假养生等为一体的景区。泗洪洪泽湖湿地景区面积5.2平方公里,分为五大游览区,建有湿地博物馆、芦苇迷宫、千荷园等30多处景点,配套建设了培训中心、鱼族馆等综合服务设施。洪泽湖水质好,水质达到国家二级标准;植被好,数百种水生植物遍布湿地,荷花和芦苇是主角,构成了一道道绿色屏障、生命家园。
骆马湖湿地
骆马湖湿地,因其形状像马而得名,总面积约375平方公里。蓄泄兼备,具有灌溉、航运、渔业、旅游和工业用水的多功能,多效益的大型人工宝湖。骆马湖湿地以湖光山色之美、历代文人墨客,多留诗、会文、题记载入典籍。柳塘鱼浪、萄山醉月、梅林煮雪、林海莺梭、长虹卧波、扬帆戏鱼、骆马晚波与三山赏月并为骆马湖八景,是游人旅游度假的好地方。
中国杨树博物馆
中国杨树博物馆坐落于中国意杨之乡——江苏省泗阳县境内,于2007年6月2日正式对外开放,是目前国内唯一的杨树文化展览馆。场馆占地面积9960平方米,其中建筑面积1443平方米。馆内一层设有大型古铜色浮雕两座,分别为泗水古国、意杨之乡,集中展示了古今意杨之乡的概貌。
泗阳妈祖文化园
泗阳妈祖文化园位于中国杨树之乡,平原绿海之都,具有2000多年历史的泗水古国——江苏泗阳。所处之地位于大运河中流,三面环水。一尊高达32.3米的三面妈祖雕像坐落在岛的最西端,也是世界上唯一的三面妈祖雕像。泗阳妈祖文化园是千里运河上一颗璀璨的明珠,千里运河上的唯一妈祖文化遗存。形成了“南有昆山慧聚寺、北有泗阳妈祖文化园”的格局。
来江苏玩的朋友,不如来宿迁吧,美食和美景都已备好!
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