看它的眼睛是不是炯炯有神在发光,这样的鸡非常有活力活力强说明鸡很健康,我来为大家讲解一下关于怎么挑鸡?跟着小编一起来看一看吧!

怎么挑鸡(选择小鸡的方法)

怎么挑鸡

看它的眼睛。是不是炯炯有神在发光,这样的鸡非常有活力。活力强说明鸡很健康!

看羽毛。用手抚摸它的羽毛,看它的羽毛是不是很光顺。如果很光顺、光亮的,那么表示它很健康。

看它的腿。你摸一下它的腿,是不是很结实、是不是很有弹性。如果有弹性又结实的腿肉,鸡就会比较好吃。

看鸡的脚掌。鸡的脚掌可以看出鸡的年龄,鸡的脚掌越薄,说明鸡在地上行走动的时间比较短,也就说明这只鸡很嫩。用来炖汤的话就不合适了!

看鸡的翅膀。如果是喂饲料的鸡,它翅膀骨头是非常脆弱的。把鸡的翅膀折叠两下,若是轻易就折断了,这鸡就是喂饲料的鸡了。

再看鸡的脚爪。鸡的脚爪也是重要参考评价之一。鸡在走路时、觅食时都要用到脚爪。因此脚爪如果有力,说明这只越健康。