雪菜的烹调方法（炒雪菜的做法）

腌雪菜用清水冲洗，除去多余的盐分，控干备用，我来为大家讲解一下关于雪菜的烹调方法?跟着小编一起来看一看吧!

雪菜的烹调方法

腌雪菜用清水冲洗，除去多余的盐分，控干备用。

将雪菜切成雪菜末。锅中放油，待油温达到5成热，小火先放入虾皮爆香。

之后放入五花肉丁，煸炒变色后，放入姜末和干辣椒煸炒。

煸炒几下后加入熟黄豆、雪菜末，煸炒到足够干，之后盛出装瓶即可。