今天来了一位糖尿病患者王阿姨,对话如下:
王阿姨:医生,我大便干结,一粒一粒的,很难解出,有时7天才解一次。
我:阿姨,我给您开点中药调理,您平时要多吃点蔬菜、水果!
王阿姨:我有糖尿病,怎么能吃水果呢,我从发现糖尿病以后,就没有吃过水果了!
我:是谁告诉你糖尿病就不能吃水果的?
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很多糖尿病人认为水果中含糖,从而不敢吃水果!其实糖尿病人是可以吃水果的,而且适量吃水果是有好处的。有研究表面,常吃适量水果可降低死亡和心血管并发症的风险,普通人多吃新鲜水果还可预防糖尿病。但是,有些水果食用后血糖会迅速升高,所以并不是所有的水果的都能够让糖尿病病人安全地食用,对于存在血糖异常升高的人群来说,食用后对血糖影响较小的水果才是适合他们健康状况的选择。
那么,糖尿病人适合吃哪些水果?怎么吃比较好呢?
1、选择含糖量低的。
糖尿病患者应尽量选择不太甜的,含糖量较低的水果,相同进食量情况下,含糖量较低的水果引起血糖升高较少。含糖量在5%以下的水果可以较多食用,比如柠檬、山楂、等水果。含糖量5%-10%的水果可以适量选用,例如番石榴、苹果、柚子、猕猴桃、火龙果、草莓、香瓜、杨梅、乌梅、杨桃等。含糖量中等的水果,如葡萄、蜜桔、梨、山竹、樱桃、橙等应慎重选用。而含糖量极高的水果或者干果,荔枝、柿子、甘蔗、龙眼、水蜜桃、所有的果干果脯等应尽量少食用。
2、控制水果食用量,不定期监测血糖。
1)并不是含糖量低的水果就能无限制吃。一般来说,根据水果对于血糖的影响,水果一日量一般在150-200克左右,大概小桔子两个,或中等苹果一个。但是需要观察血糖以及尿糖的变化。
2)吃水果之后,应减少主食。例如:每天吃200克水果(平均含糖10%),应减少主食大约25克,以保持每日摄入的总热量不变。如果增加水果的摄入,而不减少主食,会使摄入的碳水化合物量增加,血糖可能出现波动。
3)可以在吃水果前以及吃水果后的两小时的时候,分别测一下血糖,来观察这种水果对血糖的影响。从而选择自己适合吃的水果。
3、掌握吃水果的时间。
建议在两次正餐之间,或睡前一小时吃水果比较合适。例如:上午10点或者下午3点。避免在饭前或餐后吃水果,这样会导致饭后血糖升高。
当然,糖尿病患者对水果糖分的敏感度存在个体差异,应根据自身情况寻找适合自己的水果。同时在进食水果时应增加血糖监测频次,若出现血糖波动大,应及时停止食用,必要时医院就诊。
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