贮藏大白菜一般用什么法(大白菜贮藏的注意事项有哪些)(1)

(1)灌水

采前7天停止灌水,遇雨要推迟收获。

(2)采收

大白菜的成熟度和其耐贮性有一定相关性,应适时采收以提高耐贮性,8成熟最好,充分成熟时“心口”过紧,反而不利于贮藏。

(3)防脱帮

采前2~7天喷洒10~15毫克/升2,4-D;或采后用200~500毫克/升萘乙酸喷洒或浸根处理。

(4)码垛

通常采用双行菜垛,宜采用货架或装箱,每层不超过3颗,或菜棵向上直立摆放。

(5)通风

贮藏期间要保持通风透气。

来源: 光明网-科普中国

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