在家也可以实现烧烤自由，烤茄子我的最爱！照顾某人，就不放小米辣了！
By 娜娜食堂
用料
- 长茄子 2根
- 蒜 1头
- 大喜大黑椒烧烤酱 半袋
- 小葱 1根
- 橄榄油 适量
做法步骤
1、选长茄子清洗干净，一破两半！
2、空气炸锅烤盘直接放茄子上，茄子皮朝上，茄子皮上面刷少许橄榄油！180度烤15分钟！
3、剁碎的蒜蓉浇上热油备用！
4、然后挤入大喜大烧烤酱，加上小葱碎拌均匀备用！
5、把烤好的茄子翻面，用餐刀划几刀，这样方便入味，注意不要划到底！
6、把调制好的酱汁涂抹茄子上，炸锅180度再烤5分钟！
7、出锅了，太有食欲了！我都馋了！
小贴士
有了这款大喜大的烧烤酱，一切调料都不需要再添加，这道烤茄子只放葱蒜，味道美美哒！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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