花生酱豆最简单的做法大全（简单的鹰嘴豆花生酱丁的做法）

1.豆干切丁，准备花生米

2.准备煮熟的鹰嘴豆

3.热锅冷油倒入花生米炸至微变色后捞起

4.再把豆干丁下入油锅炸至表面微黄捞起

5.锅内留余油转小火加入豆瓣酱炒出红油

6.倒入豆干和鹰嘴豆转大火煸炒均匀

7.加入开水，水差不多和食物持平

8.盖上大火烧开2分钟

9.之后打开先尝试味道后加入白糖

10.加入鸡精

11.再把花生米回过煸炒均匀至汁水全部收干即可

12.盛入碗中撒上葱花上桌